Đặc sản chè Thái Nguyên ngon nhất là chè Tân Cương, búp đều, nhỏ, hình móc câu, có vị cốm thơm, béo ngậy. Giá Đặc sản chè Thái Nguyên cũng đa dạng.

Đặc sản chè Thái Nguyên là đệ nhất trà Việt

Thái Nguyên có nhiều vùng chè, làng chè nổi tiếng như làng chè Trại Cài, chè thị trấn Sông Cầu, làng chè La Bằng (Đại Từ), làng chè Điềm Mặc (Định Hóa). Đặc biệt, ngon nhất là chè Tân Cương Thái Nguyên.

Vùng đất sinh ra đặc sản chè Thái Nguyên nằm ở lưu vực Sông Công, dưới chân Tam Đảo được trời ban cho chất đất và ánh sáng quý, hiếm. Lại được tưới đẫm bởi nước sông Công – Nước mắt của nàng Công thủa trước đã tạo ra một đặc sản chè riêng có. Đến với vùng đặc sản chè Thái nguyên, đi giữa màu xanh ngút ngát, ngắm nhìn những búp chè xanh non như ngọc, được thưởng trà ngon tuyệt cú mèo.

Đặc sản chè Thái Nguyên

Để có chén trà Thái Nguyên ngon, người pha cần dành 3-5 phút ngâm trà trong nước sôi, lắc đều trước khi chắt. Chén xếp vòng, tay rót đều theo từng vòng đó, ấy là cách để vị trà trong các chén đều nhau. Người mời trà phải đúng cách: ngón tay giữa đỡ đáy, ngón trỏ và ngón cái đỡ thành miệng, người ta gọi là “tam long giá ngọc”. Người uống cũng phải nhận một cách khoan thai, chuyển qua chuyển lại giữa 2 tay, xoay nhẹ cảm nhận hơi ấm của trà trước khi thưởng thức. Uống đặc sản trà Thái Nguyên là một nghệ thuật.

Giá Đặc sản chè Thái Nguyên có đắt không?

Đặc sản Chè Thái Nguyên có vị đặc trưng là chát dịu, để lâu có vị ngọt nơi đầu lưỡi không nơi nào có được, vì thế mà đã có được các thị trường xuất khẩu lớn như Nhật, Singapore, Mỹ, Trung Quốc… Thưởng trà cũng cần có kẹo lạc, hạt hướng dương, hoa hồng cho thêm bùi, thêm đượm.

Giá Đặc sản chè Thái Nguyên ngoài chợ lên xuống thất thường. Hơn nữa, đặc sản chè Thái NGuyên hàng chợ khó phân biệt chất lượng. Thường là chè lâu, nước đỏ, mất hương. Quý khách nên mua Đặc sản chè Thái Nguyên của những thương hiệu trà uy tín như Chè Minh Cường.

Giữa không gian thanh bình của đất trời, thưởng thức một chén chè Tân Cương Nhất phẩm, nhắm mắt lại, người ta thoả sức mở về một đồi chè xanh bát ngát với thiên nhiên trong lành thuần khiết.