Thân thuộc chè Thái Nguyên
Thân thuộc chè Thái Nguyên, từ đời sống hàng ngày đến lễ tết, giỗ chạp, cưới hỏi, ma chay. Mọi buồn vui cuộc sống của người Việt chúng ta tất thảy đều có trà Thái Nguyên.
-
Thân thuộc chè Thái Nguyên với đời sống
Từ xưa, chè tân cương Nhất Phẩm đã trở thành một thức quà, một thứ vật chất tồn tại thân thuộc đến tất nhiêu giữa tâm thức của người Việt. Người bình dân có bình trà tươi đãi khách, người cao sang có những ấm trà cầu kỳ, cách pha trà nghệ thuật và thưởng trà trong những không gian linh diệu được bài trí, cố gắng tạo ra thứ nghệ thuật cầu kỳ, ảo diệu. Trà Thái tồn tại thân thương và phong phú trong cuộc sống dân ta. Còn gì có thể tồn tại mà ý nghĩa và phong phú hơn trà với người dân Việt nữa.
Uống trà Thái mang lại cho mỗi chúng ta những lợi ích sức khỏe như một loại thuốc thần kỳ, giúp ta thấy cuộc đời đậm đà, đủ vị và trà như loại thuốc thần dược cho chúng ta hít thở khí trời ấm áp nơi cõi trần tạm bợ nhiều duyên nợ này. Hơn thế nữa, chẳng biết từ bao giờ, trà bồi đắp tâm hồn mỗi con người, mang lại cho tôi một cuộc sống thảnh thơi, mang lại cho tôi quãng thời gian nhàn rỗi giữa Cuộc sống còn bộn bề. Qua trà, ta thấy nhập vào những vòng lan tỏa của văn hóa dân tộc, tưởng như cao siêu, nhưng rất dễ dàng bắt nắm, thẩm thấu chỉ qua chén trà đậm đà hương vị quê hương.
-
Trà thái nguyên là một phần quê hương
Ai cũng tìm thấy ở trà một cơn cớ cho sự thủy chung, tin cẩn, và mê mẩn đến nghiện ngập. Có người mượn chén trà để chiêm nghiệm về cay đắng ngọt bùi, về được mất, trắng đen, về tín nghĩa và phản bội, về tin yêu và lý tưởng, về thành- bại của cuộc đời.
Có người mượn những chén trà để tâm tình bang giao với những tấm chân tình, nhấm nháp những kỷ niệm được rót ra từ chiếc ấm đất và ngọn khói nghi ngút thứ hương của đất, của trời Thái Nguyên. Qua trà, nhớ về bạn bè, người thân thuộc của ta bỗng chốc mà xa cách muôn trùng.
Thấy mừng khi người làm chè Thái Nguyên cũng ngày càng no đủ. Cây chè cũng đã giúp nhiều gia đình có nồi cơm trắng, của mái nhà kín gió. Theo thống kê, năm 2014, tổng diện tích chè toàn tỉnh Thái Nguyên là hơn 20.700 ha, trong đó diện tích chè cho sản phẩm là 17.618ha với năng suất bình quân đạt 109,4 tạ/ha, sản lượng chè búp tươi 192.700 tấn.
Trong đó, chè giống mới cũng đã chiếm hơn ½ tổng diện tích chè toàn tỉnh, giá trị sản phẩm của cây chè theo giá hiện hành ước đạt 1.800 tỷ đồng. Giá chè khô trung bình từ 150.000-300.000 đ/kg chè búp khô. Khi uống chè trà, sau tất cả, nó là thú vui thân thuộc, là bạn bè của ta. Chè thái nguyên bán tại Hà Nội với cửa hàng giới thiệu sản phẩm của chúng tôi địa chỉ: 65 Cù Chính Lan- Thanh Xuân Hà Nội.