Chè đinh thái nguyên – Những năm gần đây, khách mê trà đã và đang truyền nhau về loại chè Thái Nguyên ngon nhất mang tên chè tân cương Đinh ngọc.

Chè đinh Thái Nguyên có giá siêu đắt, chất tuyệt đỉnh

Chè đinh Thái Nguyên được làm từ những búp chè ngon nhất của đồi chè còn đang ngậm chặt như những chiếc đinh ngọc đã được những người thợ hái chè ngắt bỏ vào gùi tre bằng chính đôi tay của mình. Thời gian hái chè từ lúc sáng sớm cho đến khi mặt trời lên bằng cây sào. Mỗi người hái chè một công chỉ hái được 1 kg Chè đinh Thái Nguyên tươi. Chế biến được khoảng 200g Chè đinh Thái Nguyên thành phẩm.

Hộp chè Tân Cương Đinh ngọc

Hái chè đã kỳ công bao nhiêu, thì việc chế biến Chè đinh Thái Nguyên càng kỳ công bấy nhiêu. Vẫn là quy trình kỹ thuật thủ công truyền thống bao gồm các công đoạn làm héo chè, vò chè, lên men chè, sấy chè, việc chế biến chè Đinh đòi hỏi sự cảm nhận bằng trực giác và một mẫn cảm nghề đặc biệt mà không phải nghệ nhân nào cũng có được.

Trong quá trình chế biến, công đoạn sao chè là khâu quan trọng nhất, kỳ công nhất. Tài hoa, kinh nghiệm chế biến của người thợ trà tạo sản phẩm chè đinh Thái Nguyên như là vương giả trong các sản phẩm của Đệ nhất danh trà Thái Nguyên. Giá Chè đinh Thái Nguyên siêu đắt, từ 3500.000- 5.000.000 đồng/kg nhưng số lượng vô cùng ít ỏi.

2. Từ tên gọi chè đinh Thái Nguyên trong dân gian, các sản phẩm trà của Minh cường là Trà Tân cương Đinh Ngọc

Thứ nhất là thể hiện nguyên liệu chế biến chè đinh là từ vùng chè Đặc sản Tân cương, là vùng chè ngon nhất của Thái Nguyên và Việt Nam. Thứ hai, là để phân biệt sản phẩn chè Đinh ngọc được chế biến xao suốt bởi nghệ nhân giỏi nhất xứ trà với những loại chè đinh trôi nổi không bảo đảm chất lượng ngoài thị trường.

Số lượng nghệ nhân có thể chế biến Chè đinh Thái Nguyên chỉ đếm trên đầu ngón tay. Chúng tôi đang hợp tác với một trong ba nghệ nhân chế biến chè Đinh giỏi nhất xứ trà. Sản phẩm của nghệ nhân chúng tôi đã được lựa chọn để làm quà biếu các nguyên thủ quốc gia và thủ tướng Nga năm 2012 nhân dịp đoàn thăm Thái nguyên cũng như quà biếu tặng của UBND tỉnh Thái Nguyên đối với khách quý xa gần.

Đối với trà Đinh Ngọc, cứ dịp tết đến xuân về là chúng tôi lại nhận được rất nhiều đơn đặt hàng loại trà siêu đắt này để biếu lãnh đạo các bộ ngành, đối tác làm ăn thân thiết quan trọng của nhiều doanh nghiệp. Bên cạnh đó, rất nhiều ẩm khách mê trà cũng đã trở thành khách quen của chúng tôi từ sản phẩm trà Đinh Ngọc. Dù có giá siêu đắt nhưng hầu như chúng tôi chỉ nhận đặt hàng trước và sản phẩm chè Đinh ngọc luôn trong tình trạng không có hàng để bán.

Quý khách có nhu cầu mua chè Tân Cương Đinh ngọc với tên thường gọi chè Đinh Thái Nguyên vui lòng liên hệ và đặt hàng trước để có sản phẩm chè thái nguyên ngon nhất!