Chè Tức Tranh Thái Nguyên, loại chè thơm ngon khác của chè thái nguyên đặc chủng công dụng tuyệt vời lắm mời các bạn thử.

Vùng chè Tức Tranh (Phú Lương) xanh hơn và những búp chè tủa dày hơn, mập hơn

Tức Tranh cách thị trấn Đu 10 km, thấp thoáng xa xa là những vườn cọ, đồi chè, xen với những thửa ruộng vừa thu hoạch xong vụ mùa; càng đi vào sâu thì khung cảnh hiện lên trước mặt là một vùng chè đầy tiềm năng; dọc 2 bên đường là những nương chè Thái Nguyên, ruộng chè cao sản mới trồng, phía dưới là khe suối chạy dọc theo con đường liên xóm.

Vùng Chè Tức Tranh Thái nguyên

Chè thái ngon tại Hà Nội là vùng chè trọng điểm của huyện Phú Lương, không chỉ bởi có diện tích chè lớn mà chất lượng chè ở đây cũng thơm ngon không thua kém các vùng chè ngon khác. Chè Khe Cốc từ lâu đã rất nổi tiếng bởi độ nồng, đượm được trồng sôi trên chất đất sạch kiềm và uống dòng nước trong mát từ các khe suối nguồn của con sông Cầu.

Toàn xóm Khe Cốc có trên 60 ha chè. Bởi có diện tích chè lớn và chất lượng chè hảo hạng nên hiện nay, Tức Tranh là xã có số làng nghề nhiều nhất tỉnh, toàn xã có 8 làng nghề về chè, ngoài cụm Khe Cốc có 5 làng được công nhận cuối năm 2011 còn 3 làng đã được công nhận trước đó là: Gốc Gạo, Thác Dài và Quyết Thắng.

Chè tức tranh thái nguyên tên nghe thật lạ

Ở vùng này trên 2.000 hộ với gần 9.000 nhân khẩu. Bà con ở đây hầu hết là người miền xuôi lên làm kinh tế, cây chè bắt đầu được bà con đưa vào trồng từ những năm 1970 và phát triển mạnh từ năm 1997 đến nay.

Mỗi năm, xã trồng mới và trồng lại được khoảng 50ha, hiện diện tích chè thái nguyên toàn xã là trên 1.000ha chè thái nguyên. Dừng chân ngay trước bãi chè Khe Cốc, Tức Tranh, ông Thành, người trồng chè Tức tranh Thái nguyên cho biết thêm: Diện tích chè này của gia đình tôi vì cách xa suối nên có năm còn phải bỏ lứa chè Đông do thiếu nước, còn vụ Xuân thường phải mượn thêm ống bơm nước để dẫn nước về mới đảm bảo sản xuất. Nhưng năm nay, gia đình tôi chưa phải bơm lần nào mà chè tức tranh Thái Nguyên đã sắp cho thu hoạch, chỉ mươi hôm nữa là tôi bắt đầu hái lứa đầu của năm mới rồi đấy.