Chén trà Thái Nguyên ngon chỉ cần là chè móc câu, được pha hãm bởi chiếc ấm trà đẹp, trong không gian thanh tịnh với những người bạn hiền.

Nhấp Chén trà Thái Nguyên ngon mà lòng ngất ngây

Tìm hiểu chén trà Thái Nguyên ngon trước hết là một cảm giác ấm áp, trơn tru. Khởi đầu cuộc trà, chúng ta có gói trà móc câu (tức trà Tân Cương Nhất phẩm), ấm chén sạch sẽ, trà cụ sạch sẽ. Chè ngon là yếu tố quan trọng nhất để có chén trà Thái Nguyên ngon.

Nếu chè không ngon khi hãm ra nước đỏ quạch, không hương vị thì thà uống nước lọc còn hơn. Cảm giác này góp phần cho người uống trà một hứng thú và khoải cảm tích cực ngay từ khi chuẩn bị uống trà. Thử tưởng tượng, khi uống trà gặp chiếc chén sứt, hay nhìn ấm trà nhọ nhem bụi bẩn thì chẳng ai còn thích thú rồi.

Có trường phái người uống trà xuề xòa hơn, ấm chén nào cũng được, đựng được trà là được; loại trà nào cũng được, nước xanh đậm vị thơm hương là được. Bạn trà nào cũng được, chỉ cần tươi cười thưởng trà cùng nhau là được. Với người Việt Nam bình dị, nghệ thuật uống không cầu kỳ, mà cốt là giọng trà ngon, có bạn hiền và sự tươi vui, bình an, khoan hòa khi thưởng trà.

Chén trà Thái Nguyên ngon cần có một số yêu cầu:

– Pha trà phải có ngước ngon là nước giếng khơi, nước mưa hay nước suối nơi đầu nguồn.

– Trà phải là loại trà móc câu thượng hạng Thái Nguyên, tức chè Tân Cương Nhất phẩm của chè Minh Cường.

– Trà cụ phải sạch sẽ, ấm chén thanh thoát, hoa văn trang nhã, không sứt mẻ.

– Quan trọng hơn cả, chén trà Thái Nguyên ngon hay không phụ thuộc vào người pha trà. Người pha trà có nghệ thuật hay không có nghệ thuật, nắm được các nguyên tắc căn bản để pha trà hay không. Kinh nghiệm, hiểu biết và độ tinh tế của người pha chén trà thái nguyên ngon như thế nào. Nghệ thuật là một thứ cần phải nghiện cứu, học tập và thực hành lâu dài, tích lũy kinh nghiệm.

3. Cách pha trà Thái Nguyên ngon mang đến cho người uống cảm giác ngon.

Chén trà ngon trở thành chất xúc tác, giao hòa giữa con người với nhau. Trà cụ, người pha, thời gian, không gian của cuộc trà đã tạo ra được cái dòng trà luân chuyển trong nội tại con người ở cuộc trà. Nó cũng thể hiện cái tỉ mẩn, đức tính của người pha và người thưởng trà, nó kết nói mọi người, theo một thứ ngôn ngữ tinh tế và bình lặng tích cực, không quá ồn ã, không quá xô bồ.

Cả chủ và khách, thưởng thức từ hương trà thái nguyên tới vị của chén trà thái nguyên ngon, lặng nghe cuộc sống, ngắm nhìn mọi tham sân si tiêu tan, mọi tức tối cắp áo ra đi, để lại mình ta an yên với trời, và với tri âm. Cõi hương vị tinh tế của trà, tâm thế người uống trà, cái vũ trụ thu nhỏ của trà thất làm cho ta đi vào một nơi chốn huyền diệu của cái ý nghĩa uống trà bình lặng tuyệt đối.