Năm nay, Sen Hồ Tây mất mùa trà sen khan hiếm và rất khó để tìm được trà ướp sen. Giá bán chè ướp sen vì thế cũng cao ngất.

Hè 2016 này, lần đầu tiên trong lịch sử sen Hồ Tây bị mất mùa. Những đầm sen rộng chỉ lú nhú vài bông sen nhỏ. Chính việc Sen Hồ Tây mất mùa, trà sen khan hiếm, người làm chè ướp sen cũng buồn vô cùng.

Sen Hồ Tây mất mùa

Một chủ đầm sen ở Hồ Tây cho biết: “Mọi năm, chỉ cần đến sinh nhật Bác 19/5 là hoa sen nở rực cả vùng này. Nhưng năm nay do thời tiết, ô nhiễm mà sen mất mùa. Sen Hồ Tây chưa bao giờ bị mất mùa như năm nay. Sen Hồ Tây mất mùa, không có sen để ướp trà, do đó trà ướp sen Tây Hồ cao cấp đắt đỏ mà không có mà mua.

Thưởng thức trà sen Hà Nội

Đi một vòng quanh hồ Tây qua các đầm sen, thấy giống như cảnh sen tàn mùa thu. Một số đầm lác đác có sen, nhưng bông còn đang rất nhỏ, chưa thể cắt được đợt hoa nào. Các đầm gần công viên nước sẽ khiến bạn giật mình khi ghé qua. Khác hẳn với màu xanh mát và hương thơm ngào ngạt mọi năm là những đầm sen trơ lớp đất bùn, lá héo rũ, khô khốc phơi dưới nắng mặt trời. Cả ba đầm quanh khu vực này đều lõng bõng nước, lơ thơ vài chiếc lá, chỗ thì khô cháy.

Nhấp ngụm trà sen thơm thơm, người làm trà ướp sen buồn bã, hoa sen mất mùa do thời tiết khắc nghiệt, củ sen hỏng nhiều nên cây chết nhiều. Những cây sống sót sau đợt rét phải vài tuần nữa mới có hoa. Hoa sen năm nay nhỏ, số lượng ít nên hoa dùng làm trà chỉ được khoảng 2000 bông là căng, còn lại bán chắc sẽ đắt hơn hẳn. Trà sen tôi đang uống được làm từ những bông hoa hiếm hoi trong đầm. Mất mùa hoa kéo theo việc mất khách ghé chơi, mất khách đến uống trà, chụp ảnh.

Sen Hồ Tây mất mùa trà ướp sen Tây Hồ khan hiếm

Không chỉ khan hiếm trà ướp sen Hồ Tây, mà nguồn thu du lịch, các bạn trẻ chụp ảnh hoa sen cũng hiếm. Vài tuần nữa, khi có nhiều cơn mưa rào mùa hè đến, hy vọng sen trong hồ sẽ khôi phục lại một phần nào vẻ đẹp rực rỡ của mình để người chơi sen có được bó hoa cắm lọ, người thích trà có trà sen mới đối ẩm.

Đó chỉ là hy vọng thôi, còn hiện tại, Sen Hồ Tây mất mùa, trà sen khan hiếm quá! Giá 9-10 triệu/kg không có bán, trà ướp bông sen cũng bán từ 35-40 nghìn đồng/ bông.