Thứ trà Thái nguyên ngon thượng hạng thơm ngon, đậm đà hương vị phải là giống trà trung du có nước xanh vàng, không phải giống trà lai nước xanh ngằn ngặt.

Trà Thái Nguyên ngon thượng hạng là loại chè Tân Cương Long ẩm

Ngoài ra, Trà Thái Nguyên ngon thượng hạng còn được gọi là chè nõn tôm được thu hái trên những đồi chè xanh non tơ. Thứ trà Thái nguyên ngon thượng hạng thơm ngon, đậm đà hương vị phải là giống trà trung du có nước xanh vàng. Không phải giống trà lai nước xanh ngằn ngặt. Nguyên liệu làm loại trà thượng hạng này là những búp nõn tôm hoặc một tôm một lá. Thường thì khi trà đến tuổi hái thường có 3 chiếc lá non, người làm chè hái búp chưa kịp hé và một lá non cạnh búp.

Chế biến Trà Thái Nguyên ngon Thượng hạng

Trà Thái Nguyên ngon thượng hạng sau khi hái được sao thủ công bằng than củi đượm. Củi là loại củi lấy ở núi Cốc, là loại than củi khi đốt lên không có bất cứ mùi, hương gì cả. Loại củi này sẽ giữ được hương trà không bị mất mùi, mà phải dùng than củi chứ không dùng củi đang cháy ngùn ngụt. Người mới làm chè không biết mà dùng củi gỗ xoan hay gỗ bạch đàn sao chè thì chắc chắn sẽ thất bại. Sẽ không ra được loại trà thượng hạng mà chỉ ra loại chè hương vị tầm thường mà thôi.

Quy trình chế biến chè thái nguyên ngon thượng hạng.

Tra thai nguyen Thượng hạng hay còn gọi trà Tân Cương Long ẩm khi hái về được làm héo rồi vò, sao suốt ngay mà không được để lâu. Chè có đặc điểm chát, thơm bùi, béo ngậy, trà có ngọt giọng hay không là ở khâu sao suốt này. Việc sao suốt cần phải bảo đảm nhiệt độ của củi than vừa đủ, tránh không bị cháy trà hoặc ôi trà. Người tỉ mẩn làm trà nâng niu từng cánh trà, để có cân trà thượng hạng phải bỏ cả buổi cẩn trọng. Tỷ mỉ trong từng công đoạn, thổi hồn mình vào từng cánh trà thơm.

Sản phẩm trà Thái Nguyên thượng hạng được nhiều đơn vị rao bán. Xong muốn uống loại trà thượng hạng thứ thiệt, bạn chỉ có thể tin tưởng vào sản phẩm trà Tân Cương Long ẩm của cửa hàng chè Minh Cường. Uy tín và chất lượng luôn được bảo đảm. Trà thượng hạng là loại trà ngon xếp hàng đầu trong danh sách các loại trà xanh ngon nhất của Việt Nam.